Agneau en 2 façons
Capacité : De 30 à 70 pers (Pour + de convives nous consulter)
Pour votre événement découvrez un plat traditionnel marocain à base d’agneau
Une cuisine sincère, des goûts francs, des produits soigneusement choisis et des épices « beldi » (naturelles, de bonne qualité) telles que le cumin, curcuma, coriandre, gingembre, safran, piments divers, cardamome, cannelle, persil....
Le dosage de ces épices est réalisé avec un grand savoir-faire pour éveiller vos papilles.
MENU MECHOUI
Entrées
Buffets de 3 salades
Zaalouk d'aubergines
Salade de poivrons grillés ail et huile d'olive
Salade de tomates concombre et coriandre frais
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Plat
Epaule D’Agneau façon Méchoui smen et cumin
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Dessert
Makrout aux dattes
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Boissons
Eaux plates et eaux gazeuses
Thé à la menthe fraîche et café
OU
MENU EPAULE AGNEAU CONFITE
Entrées
Buffets de 3 salades
Zaalouk d'aubergines
Salade de poivrons grillés ail et huile d'olive
Salade de tomates concombre et coriandre frais
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Plat
Epaule d’agneau confite au safran, poires pochées, fruits secs caramélisés et semoule fine
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Dessert
Macarons saveurs d’orient
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Boissons
Eaux plates et eaux gazeuses
Thé à la menthe fraîche
Café parfumé aux épices
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*Sous réserve de disponibilité / vous ne serez débité qu'à la confirmation de votre commande par les prestataires
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Photos non contractuelles
