Originaire de la grande tradition gastronomique, notre chef a appris et perfectionné son savoir-faire aux côtés des grandes toques et des tabliers blancs à Londres, à Saint-Barth' et à Lyon à la Villa Florentine ainsi qu'au Château de la Tour-de-Salvagny.

Depuis, alliant simplicité et inventivité, il mitonne une cuisine qui ne cesse saison après saison de sortir de l'ordinaire.

Au-delà des saveurs innovantes et de l'harmonie des goûts, ce dernier met un point d'honneur à soigner la présentation de ses mets.

Compositions attractives, agréables à l’œil, les saveurs se conjuguent aux couleurs pour une mise en scène tout en harmonie.

Choisissez entre nos 2 menus « faits maison » à base de produits frais et de saison et laissez vous surprendre !

Pas de descriptif ? C'est normal, le chef crée son menu selon les produits du marché du jour.

Menu Dégustation comprenant entrée/plat/fromage/dessert/café/eaux plate et gazeuse.
Menu Sensation comprenant entrée/plat/fromage/dessert/café/eaux plate et gazeuse.